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急速冷卻成熟桶 Agevat 50LX2
 
本機器用於冰淇淋、牛奶原料之混合。其功能包括混料漿殺菌後的急速冷卻、老化,適合小型冰淇淋店、麵包店、加盟連鎖店、冰品小吃店採用。
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特點:
本機冷凍設計功能特強,一開機後,可將高溫混料,迅速由82℃降溫至+6℃以下,避免細菌停留(+25~+45℃)區內繁殖。
攪拌機固定於蓋子上面,故掀開蓋子就可以徹底清洗桶內,桶內採用不鏽鋼製作一體成形,安全、衛生。
出料口採用1½英吋食品級不鋼可拆式考克,混料顆粒輕易通過,拆洗容易。
安全系統,可應付一切突發事件,如電壓異常、電源欠相或逆相發生時, 機器會自動停止運轉確保安全。
 
規格說明:
• 型  號 Agevat 50×2 • 冷卻系統 水冷式
• 電     壓 三相 220V/380V • 壓縮機: 2HP×2
• 耗電量 3.95KW • 容量 50Lx 2
• 攪拌馬達: 1/2HP×2 • 體積 cm 長120x寬80x高135
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